Лучшие рестораны

La Lacouronne<

Адрес: 31, Place du Vieux Marché 76000 Rouen

На площади Старого Рынка, располагается самый старый постоялый двор Франции. Знаменитость этот двор приобрел благодаря Жанне д’Арк, именно в этом месте ее жестоко пытали. Письменное свидетельство существования постоялого двора относится в 14 веку. С 1345 года по настоящее время там располагается самый знаменитый ресторан Руана La Lacouronne. <

Меню: от 22-75 евро "а ля карт", меню 25-75 евро.

 

Maison Troisgros<

Адрес<: Ресторан Troisgros в Руане, благодаря усилиям вот уже третьего поколения семьи, 30 лет удерживает высший рейтинг. Может, имя им помогает (Troisgros значит «три толстяка»), а может — концепция «странного вкуса», придуманная Пьером Труагро. Кухня маэстро — где-то посередине между традиционной и современной. Знатоки выделяют ее как богатую вкусовыми ощущениями, легкую и чуть кисловатую.<

Сегодня Troisgros — одна из достопримечательностей Руана, слава его столь велика, что даже вокзал города покрасили в цвет фирменного блюда знаменитого заведения. Вокзал в Руане теперь розовый с зеленым — в честь изобретенного Пьером Труагро эскалопа из лосося со щавелевым соусом.

Меню: <от 70-150 евро "а ля карт", меню 90-340 евро.