Новогодние ужины в Милане

Отель Galles (Piazza Lima, 2) – 115 евро

Отель Galles, расположен в самом сердце Милана на Corso Buenos Aires. Ресторан La Terrazza на 6-м этаже отеля – один из самых романтичных и элегантных ресторанов,  откуда открывается прекрасный вид на город.  Шеф-повар предложит оригинальное сочетание блюд итальянской и миланской кухонь из самых свежих и натуральных продуктов. Отличным дополнением послужат лучшие коллекционные вина мировых и итальянских брендов.

Меню:

• Аперитив с закусками
• Гороховый крем, кальмар на пару и копченый сыр-буррата
• Тартар из сицилийских креветок с листьями салата и маракуйей
• Ризотто c белым вином Franciacorte Saten, черникой и копченой утиной грудкой
• Паста-тортеллоне с омаром и мятой, тыквенный крем-пюре из тыквы с цедрой апельсина
• Рыба –умбрина в мирте и кус-кус с овощами и фруктами
• Фисташковый десерт с фундуком, горьким шоколадом и лесными ягодами
• Ассортимент вин из нашей коллекции
• В полночь: чечевица и пряная свиная колбаса.
• Шампанское Franciacorta Villa Crespia

Don Raffaele (Via Roncaglia, 3) – 135 евро

Фоновая музыка (записи).

Меню:

• Закуски:
  - Карпаччо из осьминога с рукколой, бальзамическим уксусом
  - Треска с перцем, оливками и кедровыми орешками
  - Мидии
  - Овощи на гриле
  - Баклажан, приготовленный слоями с сыром буффала
• Первое блюдо на выбор:
  - из рыбы: рыбное ассорти с креветками, кальмарами, моллюсками, мидиями, помидорками
  - из мяса: мясное филе с горошком, копченым сыром и помидорками
• Второе блюдо на выбор:
  - из рыбы: сибас со спаржей и картофелем
  - из мяса: ягненок в грибах
• Десерт:
  - ассорти из сладких блюд и щербет
• Напитки:
  - Вода
  - Вино
  - Кофе
  - Бокол шампанского

Rosa Grand Milano Hotel (Piazza Fontana, 3) – 165 евро

Отель Rosa Grand Milano находится в нескольких минутах ходьбы от Дуомо и предлагает окунуться в элегантную атмосферу настоящего праздника с живой музыкой. Гостей ждет изысканный ужин от шеф-повара Энцо Петте. Вечер в зале Fontana начнется с аперитива за столом в 20.10.

Меню:

• Аперитив и фингер-фуд от шеф-повара
• Закуски:
  - Тартар из красных сицилийских креветок, крем из моццареллы
  - Заливное из курицы, говядина, фисташки и апельсиновый соус
• Первые блюда:
  - Трюфельный крем , фуа гра «Сфорцеска», белые грибы из Пьемонта, клубничный крамбл с тимьяном
  - Ризотто с базиликом, кальмары, икра семги с ароматом трюфеля и лимона
• Вторые блюда:
  - Рыба -сериола в морковном соусе с цитрусовыми, тмином и укропом
• Десерт:
  - Ореховое тирамису под глазурью из горького 70% шоколада и карамели
  - Кофе
  - Деликатесы