Новогодние ужины во Флоренции

Ristorante Corte dei Bicci  (Via Aretina, 104/r) – 105 евро

Меню:

• Закуски:
  - Ассорти из мясной нарезки
  - Кростино с печеночным паштетом
• Первое блюд:
  - Mакаронные изделия “Паппарделe” с  мясом кабана и белыми грибами
  - Ризотто, приготовленнoe с шампанским
• Второе блюдо:
  - Cвиное филе “Веллингтон”
  - Колбаска с фенхелем и горчицей
  - Говяжья вырезка Ангус с картофелем и горохом
• Десерт:
  - Тирамису с забайоне с амаретти
• Напитки:
  - Минеральная вода
  - Домашнее вино
  - Кофе
  - Шампанское

Отель Galles (Piazza Lima, 2) – 115 евро

Отель Galles, расположен в самом сердце Милана на Corso Buenos Aires. Ресторан La Terrazza на 6-м этаже отеля – один из самых романтичных и элегантных ресторанов, откуда открывается прекрасный вид на город.  Шеф-повар предложит оригинальное сочетание блюд итальянской и миланской кухонь из самых свежих и натуральных продуктов. Отличным дополнением послужат лучшие коллекционные вина мировых и итальянских брендов.

Меню:

• Аперитив с закусками
• Гороховый крем, кальмар на пару и копченый сыр-буррата
• Тартар из сицилийских креветок с листьями салата и маракуйей
• Ризотто c белым вином Franciacorte Saten, черникой и копченой утиной грудкой
• Паста-тортеллоне с омаром и мятой, тыквенный крем-пюре из тыквы с цедрой апельсина
• Рыба – умбрина в мирте и кус-кус с овощами и фруктами
• Фисташковый десерт с фундуком, горьким шоколадом и лесными ягодами
• Ассортимент вин из нашей коллекции
• В полночь: чечевица и пряная свиная колбаса.
• Шампанское Franciacorta Villa Crespia

Rosa Grand Milano Hotel (Piazza Fontana, 3) – 165 евро

Отель Rosa Grand Milano находится в нескольких минутах ходьбы от Дуомо и предлагает окунуться в элегантную атмосферу настоящего праздника с живой музыкой. Гостей ждет изысканный ужин от шеф-повара Энцо Петте. Вечер в зале Fontana начнется с аперитива за столом в 20.10.

Меню:

• Аперитив и фингер-фуд от шеф-повара
• Закуски:
  - Тартар из красных сицилийских креветок, крем из моццареллы
  - Заливное из курицы, говядина, фисташки и апельсиновый соус
• Первые блюда:
  - Трюфельный крем , фуа гра «Сфорцеска», белые грибы из Пьемонта, клубничный крамбл с тимьяном
  - Ризотто с базиликом, кальмары, икра семги с ароматом трюфеля и лимона
• Вторые блюда:
  - Рыба -сериола в морковном соусе с цитрусовыми, тмином и укропом
• Десерт:
  - Ореховое тирамису под глазурью из горького 70% шоколада и карамели
  - Кофе
  - Деликатесы