Сказка леса «Буссако»

Регион Байрада знаменит на всю Португалию. Здесь, в горах Серра-ду-Буссако, в гуще заповедного леса, стоит один из самых прекрасных дворцов Европы.

Дворец Буссако - наследник мифической славы величественной резиденции, архитектурная фантазия посреди садов с экзотическими деревьями-чужестранцами. Сейчас в нем размещается отель, который пользуется заслуженным признанием у почитателей тишины, уюта и роскоши. Здесь можно купить уникальное вино Буссако, которое подается только гостям.

В парке сохранились монастырские постройки, в стенах которых работает музей с экспозицией "Монастырь босоногих кармелитов". Монахи поселились в этих местах в 1628 году. Это благодаря их трудам и была собрана уникальная коллекция растений из разных частей света, которая составляет гордость парка в Буссако.

Кто же из туристов откажется отведать жареного молочного поросенка в перечно-чесночном соусе?! После прогулки по парку пришло время отправиться на обед с жареным поросенком - в самый лучший местный ресторан! В этом регионе под названием Байрада специализируются на выращивании молочных поросят, и именно сюда в многочисленные рестораны "узкого профиля" приезжают португальцы из других уголков страны, чтобы по-настоящему полакомиться этим блюдом, которое подается с апельсинами и под которое, как правило, заказывается красное игристое вино напоминающее шампанское.